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紫薯冻块
紫薯冻块通常作为甜品或零食直接食用,或搭配其他食材(如酸奶、河北当地水果)组成拼盘。其用途相对单一,但制作简单,适合家庭自制或作为特色甜品呈现。
紫薯粉
紫薯粉的应用范围广泛,涵盖多个领域:
饮品:作为固体饮料原料,冲泡后制成紫薯热饮或冷饮,如紫薯奶茶、河北附近紫薯豆奶。
烘焙:替代部分小麦粉制作紫薯面包、河北当地紫薯土司、河北附近紫薯饼干等,或用于面包表面喷涂美观度。
速冻食品:用于汤圆馅料、河北当地速冻馒头生产或制作速冻汤圆皮。
烹饪:制作紫薯粉条、河北同城紫薯面条等主食,或作为调味料添加于沙拉、河北附近炖菜中。


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